シェフの料理教室
~ホテルの味をご家庭で~ シェフのおいしい料理教室
ホテルのシェフが身近な食材を使った、とっておきのレシピをご紹介いたします。
ご家庭で出来るアレンジメニューや、ワンポイントアドバイスなど、プロの技を伝授。
セミナー形式なので、座りながらプロの味を学べ、講習後はランチ試食セットをお楽しみいただけます。
おひとりでもお友達とでも、ぜひお気軽にご参加ください。
時 間 13:00~14:40頃(受付 12:45~)
料 金 1名様 ¥3,000
(講習、食事、税金・サービス料含む)
会場・受付 プライベートダイニング ラ・プリマ(2階)
定 員 各回30名 ※完全予約制

― 当日スケジュール ―
12:45~ 受付
13:00~ 講習スタート[自由席]
テレビ画面で調理の様子を
映します。
13:45~ シェフへの質問コーナー
13:50~ ランチ食事会スタート
14:40頃 終了予定
仔牛肉のチーズと野菜の包み焼き ピクルスのソース
開催日
2012年6月13日(水)
講 師
レストラン ボーリバージュ 料理長 辻口 正浩

1993年リーガロイヤルホテル堺 宴会調理のシェフに就任。
2011年5月レストラン ボーリバージュの料理長に就任。
新鮮な素材を贅沢に使い、繊細な盛り付けでお客様の目を楽しませる
フランス料理が魅力。

辻口 正浩


※定員になり次第、ご予約受付を終了いたします。
※セミナー形式のため、調理器具やエプロンは不要でございます。筆記用具があれば便利です。
※キャンセルの受付は2日前の正午までとさせていただきます。

【ご予約・お問い合わせ】 TEL:(072)224-1121(代)