各地の銘柄牛を美しい夜景とともに味わう喜び。
厳選された銘柄牛や海の幸をシェフが目の前で焼き上げます。ご希望に応じた、最良の焼き加減でお楽しみください。ソムリエがお薦めするお肉に良く合うワインもご用意しております。
料理長：青木 章悟
1997年リーガロイヤルホテル堺 スカイラウンジ リーガトップのシェフに就任。
これまで、レストラン ボーリバージュ スーシェフ、宴会調理 コールシェフなど
歴任し、2009年より現職。お客様を楽しませるその朗らかな人柄は多くのお客様から好評です。
●受賞暦 リーガロイヤルホテルグループ ホテルコンテスト 洋食部門 優勝
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※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
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